Après avoir accompli un long service militaire, Emmanuel se lance activement dans la vie professionnelle et enchaîne sans mal des contrats dans différentes entreprises.
C’est le début des « 30 glorieuses » et grâce aux nombreux projets de reconstruction urbaine et architecturale, de décoration intérieure et l’émergence du design, il trouve aisément du travail dans le domaine des arts appliqués.
Une période de forte activité professionnelle s’ensuit : agencements intérieurs de boutiques et de galeries d’art, conception de mobiliers, de vitraux ou encore de pièces d’arts de la table, créations de polychromies, sous la direction de personnalités aussi illustres que Charlotte Perriand, Jean Prouvé, Costa, ou encore du trio Joseph Belmont, J.-M. Périllier et Maurice Silvy.